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SPAR山西美特好康宁街店商品升级

 

直面供给侧改革,深入推进超市公司各门店商品结构升级,为顾客提供更具“品质”的购物体验,近日,在超市公司水果采购团队拉动及门店积极配合下,康宁街店水果经营实现商品升级。三八当天的主题活动为门店带来了不少客流,更令人眼前一亮的,则是卖场入口处的水果区。生机勃勃的菠萝整齐陈列在水果堆头上,草莓、龙眼等水果一改往日散卖形象,或盒装、或袋装,方便顾客挑选,减轻称台压力。

杨店长说,蔬菜水果作为生鲜商品,最难以控制的可能就是损耗。从田间地头到卖场再到顾客手中,无时无刻不在产生损耗,这也是最令我们头疼的问题,因为这一过程的损耗基本上属于人为造成的。商品升级后的包装水果,顾客无需挑选、翻动就能获得理想的商品,同时事先包装、打称也缓解了称台压力,无疑是一种一举多得的举措。

来源:SPAR山西

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