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山东省食药系统考察组一行莅临SPAR山东考察调研

6月1日上午,山东省食药系统考察组一行,在山东省食安办副主任、省食品药品监督局副局长李宇红的带领下,视察了SPAR山东家家悦云通物流以及威海配餐中心,集团党委书记、常务副总经理傅元惠陪同参观调研。视察过程中,考察组一行首先实地观看了云通物流建设情况,听取了云通物流关于车辆智能服务平台以及冷链运输系统的详细情况介绍。

云通物流,通过建立了车辆综合调度平台,利用智能调度服务系统,实现了从人工调度到自动化调度的智能派车;通过北斗云系统GPS定位、电子温控等技术,保证冷链运输的温度可监控性,实现了物流配送车辆的全程定位监控和统一指挥调度,提高了物流配送运输与门店货架陈列对接的时效性。

云通物流调研结束后,考察组一行又前往威海配餐中心,并听取了配餐中心负责人关于做好食品安全工作的情况介绍,同时实地查看了威海配餐中心展厅以及各大生产加工车间的加工流程。

在视察过程中,考察组一行了解到家家悦威海配餐中心以确保消费者“舌尖上的安全”作为原则,从源头到采购,生产到配送,始终坚持实行“统一原料、统一配方、统一加工、统一品质、统一配送”的五个统一原则,且每一个环节都有专人进行负责,保证了食品生产加工的安全性,让消费者买的放心,吃的安心。

 

来源:SPAR山东

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