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SPAR广东生活超市店长——陈刚

请向读者做一个自我介绍
本人陈刚,来自美丽的移民城四川攀枝花市;生日:8月26日,今年31岁,已婚,有一个5岁的女儿。
你是怎么成为SPAR的员工的?
因在商贸学校读书,一直都渴望在服务行业上班,在刚踏出校门时一次偶然的机会我进入SPAR超市工作.从最开始对工作的不了解到现在独立管理一家小超市。在公司已工作十年,在公司这十年内,跟着不同领导及老同事完成多家门店开业及整改。我独立管理的第一家门店是SPAR生活超市高尔夫店,后来根据需要调到在宏图店,现在在SPAR生活超市理想店工作。
作为店长,能和我们说说关于门店发展方面?
就拿高尔夫店来说,生活超市高尔夫店是2010年2月7日开业,经营面积470平方(自营面积390平方),这是一家在万科楼盘内封闭的超市,完全是为了满足小区内人员服务,因门店较小,以店长为首,全员都为了提升顾客购物乐趣而全员服务,每位同事都身兼数职,努力为门店销售及购物环境而努力,因此门店是以“便利”形象出现在小区居民面前,故我们目前以如何让居民不需驱车到很远地方消费及家庭费用交纳,而更多方便顾客在本小区内完成各项生活所需工作内容(社区服务)。
和顾客打交道、沟通互动方面,您有什么特别之处吗?
我们的顾客完全是本小区的居民,满足小区居民的需求是我们最大的工作职责,同顾客沟通是同小区居民的相互问候及询问顾客需求进而完善我们的工作,在此小区,消费群体基本是固定的,很多居民都会主动向我们提出他们的需求,我们也不定期同居民进行互动交流,提升颐客满足度。
你的店里有没有比较特别的部门? 能介绍一下吗?
在我们此类店要说具有特色的部门就是前台,在常规超市前台就是为顾客提供收银服务,但我们这里收银员还必须为顾客提供如开发票、充值、外卖接单等小区内居民所需的各项服务。
能描述一下你的顾客吗?
我们的颐客都为小区内的居民,而且多为老人及妇女,在我们小区基本上是年轻人出去工作,老人在家带孩子,顺便会参与家务的工作,有些家庭是由保姆来打理日常事务。我们这个小区由于是封闭式的,就如他们说的,有空就来购物,缺什么就来,有时上午来买菜,下午就买生活用品。高尔夫花园社区很多居民都是中国东北人,还有一部分是韩国的及小部分非洲客人,由于我们天天见面,目久就十分熟悉,若我们有服务不到位的,他们都会直接找到店长,当面指责,要求我立即改正,而且小区居民都当这里是他们的家一样,有什么问题都会指出来,也经常帮我们一起工作,故我们觉得很开心。
请和我们的读者分享一下,顾客的购物模式?
我们经营的主要是日常类商品,顾客几乎每天都会来我们这里来买此类商品,但周末顾客会选择去家乐福、沃尔玛及嘉荣SPAR大型超市。在这里我们的顾客对品牌商品情有独钟。因在这个小区,由于交通不便.出入需以车代步,故我们的居民生活消费水平都为中高档。我们这里还有一个现象就是顾客家里缺什么,若没有时间来我们店,都会打电话要求我们送货上门;虽然我们小区内都为居家人员,但由于时间原因,也有部分居民会携家人来我们店吃饭,店里提供的蒸饭、粉面及各类小吃,他们也会吃得很开心,随时会同我们分享他们对我们手艺的评价。
作为店长,你怎样描述自己?
就我而言,虽然做店长时间不是很长,但进人生活超市,每天都面对我熟悉的顾客,当他们见到我都会说:店长,你好!令我感到非常开心,我是一个做事非常细心的人,对细节非常注重,也努力做好邻里关系,把顾客当成我的家人,当我的同事为兄弟姐妹,我们营造的就是大家融合,和睦相处的氛围。
描述一下,您的门店精彩的一天
店里每天都会发生精彩的事情,但每天也会十分平常,在这里,顾客同我们十分熟悉,每天都会对我们的工作进行评价。若要说门店近段时间最精彩的一天就是顾客来到店内就会问:“你们那个换锅具的活动什么时候结束呀? 我现在还差五枚,你能建议下我买什么可以凑够呀!”也会三五成群在一起讨论他们目前换了什么,凑了几枚印花,当其中一个顾客买单时差几块钱可以换一枚印花,旁边的顾客会忙着看下自己买的够不够凑印花。
(摘自SPAR广东主办的《分享》,2012.06-4)

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